Nacido en San Felices de Buelna, Pedro Cevallos Guerra fue doctor derecho por la Universidad de Valladolid con la máxima calificación. Entró en la diplomacia de la mano de Floridablanca, y Carlos IV le nombró en 1801 Ministro de Estado. Aunque los asuntos mas importantes los manejaba el valido Godoy, a él le tocaba no pocas veces intentar deshacer los entuertos en que metían a España Carlos IV y el Príncipe de la Paz.
En Bayona defendió de forma inflexible a España y a la monarquía borbónica ante Napoleón Bonaparte. Organizó desde la Junta Central la compra a Inglaterra de fusiles, sillas de montar, uniformes y demás equipamiento para las tropas españolas. Y al retorno a España de Fernando VII, éste le nombró de nuevo Ministro de Estado hasta que en 1816 dimitió del cargo y retornó su carrera diplomática.
En los últimos años de su vida la Reina Regente María Cristina le ofreció nuevos cargos, pero declinó volver a la política alegando su avanzada edad.