José Gutiérrez Gutiérrez “Pepe, el de Fresneda” , Guarda Mayor de la reserva cinegética del Saja, que con 180.000 hectáreas de superficie y 216 kilómetros de perímetro es la mayor de España. A lo largo de su vida, rifle en mano o utilizando cepos, llegó a abatir 125 lobos por considerarlos enemigos implacables de la ganadería regional cuando todavía estos eran numerosos y eran un verdadero riesgo para los habitantes de toda la zona. Los defensores de los lobos, siempre verán como un crimen matar un lobo, pero las familias que dependían de su ganado para sacar adelante a sus hijos, no tenían más remedio que intentar mantener alejado al lobo de su rebaño, y matarlos sin piedad siempre que podían.. Nadie conocía mejor que Pepe los cantaderos del urogallo y las querencias del rebeco en los albores del otoño cuando entra en celo. Los ganaderos le consideraban el principal defensor de sus establos Con su muerte en 1994 desaparecio un personaje mítico de Cantabria.