El queso Camembert
Se cuenta que en 1791 Marie Harel, una campesina del minúsculo pueblo de Camembert, escondió a un sacerdote de Brie que huía del…
Etiqueta: La buena vida
Valdevegón, el vino monacal
Lo prometido es deuda. Seguimos con nuestra visita al Monasterio de San Pedro de Cardeña, y ahora nos vamos a fijar en su…
Licores monacales
En el monasterio cisterciense de San Pedro de Cardeña,en Burgos(http://www.cardena.org/) además de servir y alabar a Dios y cuidar un impresionante conjunto histórico-artístico,…
“¡Aixo no es llet, aixo es or chata!
“¡Aixo no es llet, aixo es or chata¡” ….. …… La horchata, más que una simple bebida es toda una tradición. Dicen que…
El Rey del verano
Llega el calor, y nuestra dieta debe adaptarse a las condiciones climatológicas. Navegando por la red he encontrado este interesante artículo en http://www.directoalpaladar.com/…
La buena vida: Estofado de Rabo de Toro de las Ventas
Este es el plato más típico del ambiente taurino. Todos los restaurantes y tascas que rodean la plaza de toros de Las Ventas,…
