La comida municipal

La comida municipal

«El Rathausrestaurant es el restaurant del Ayuntamiento de Múnich. En este Ayuntamiento no sólo comen carne los concejales, como en los Ayuntamientos de España, sino que puede comerla todo el mundo. Yo he ido a comer el otro día la comida municipal. Influido por una serie de prejuicios españoles, creí que me iban a servir ladrillos a la jardínière, vol-au-vents de cemento armado, perdices asfaltadas y carne de contribuyente. Nada de esto. En el Ayuntamiento de Múnich no hay tanto apetito como en los Ayuntamientos españoles. Se come mal, pero honradamente. La Sauerkraut es como la de todos los otros restaurants, y carece en absoluto de sabor político. Uno puede pedir un bistec en el Ayuntamiento de Múnich, sin temor de que este bistec sea un bistec de ciudadano. Lo que ya no aseguro es que sea de buey precisamente.”
— “Alemania” – Julio Camba

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