Lhardy, un restaurante con historia
Documentos RNE – Lhardy, un restaurante con historia Lhardy, un restaurante con historia Cruzamos la puerta de uno de los primeros restaurantes que…
Categoría: España en la mesa
La manzanilla de Sanlúcar, invento montañés…
El surgimiento de la manzanilla de Sanlúcar tiene lugar en la 2º mitad del siglo XVIII. Durante estas fechas y las primeras décadas…
LAS TOSTADAS
Las tostadas son un dulce navideño típicamente montañés,que no falta en ningún hogar en estas fechas.En otras regiones españolas se consumen en Semana…
POLLO DE CORRAL CAMPURRIANO
POLLO CAMPURRIANO 1 pollo de 3 Kg. (debe ser casero), 150 gr. de tocino, 600 gr. de cebolla, 6 dientes de ajo, 3…
La Ruta de los Quesos de Cantabria
http://www.turinea.com Unquera en el límite con Asturias que marca el río Deva, da comienzo esta ruta. Dirección por la N621 entre las hoces…
Pachi Bollos: el hombre que se comió 236 croquetas y después cenó…
Una a una, ni cuenta no me di tampoco—dice Pachi. Pachi Bollos es socio de Istingorra. uno de los muchos clubs populares en…
EL GAZPACHO EN GRÁFICO…
Un práctico, interesante, original, didáctico y bonito esbozo de la elaboración del gazpacho andaluz, en su versión más genuina…. Facilitado por Niall Walsh…
Divinos Pucheros: Sopa de ajo
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‘Robin Food’: Sopa de ajo cocinado por Roberto González ‘El Pingue’
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